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　各位朋友可能不知道，小一雖然是一名編輯，平時總是坐在電腦前，但是小一也經常在家里練習廚藝，嘗過小一廚藝的人都知道，小一做飯還是有一定的水準的，為了證明自己不是夸�？冢�小一就來跟大家介紹一道菜。

　　這個菜只聽名字就有很多人流口水，那就是世界著名的焗烤波士頓龍蝦，首先我們要就地取材，我們需要新鮮龍蝦1只，洋蔥塊 100克，西芹段 100克，胡蘿卜塊100克 ，白酒3大匙，水2000毫升。另外奶油2大匙,洋蔥丁少許，口蘑片適量

　　接下來我們開始動工了，取一鍋，放入材料A以中火煮約10分鐘，待龍蝦變熟后撈起，從中間剖開，將熟龍蝦肉取出，切成大丁狀，龍蝦殼留下，備用。鍋中放入奶油熱鍋后，放入洋蔥丁、口蘑片以中火炒香，再放入調味料A、龍蝦肉一起炒勻取出。將做法2的材料填入龍蝦殼中，撒上調味料B，放入烤箱中以上火180°c、下火160°c烤約12分鐘至上色，再將裝飾材料卷成圈狀即可與龍蝦一起擺盤。

　　那么，新鮮的烤大蝦就做成了，就請各位朋友前來品嘗吧。