費城的美食起司牛肉堡介紹
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費城的餐廳十分多樣,品質又好,也具有深度,同時也是一個新老餐廳共榮的城市,新餐廳為餐飲業帶來了新氣息,而老餐館也依然深受歡迎。再加上費城是一座多民族混居的城市,所以這里擁有不少來自世界各地的美食美味,像印度菜、埃塞俄比亞菜、等,在費城都能找到不少物美價廉的好餐廳。對于那些想足不出城便可品嘗世間美味的人來說,費城實在是個不錯的地方。
費城著名的地方特色食物有:起司牛肉堡(Philly Cheese Steak)—費城不少餐廳、小吃店與餐車賣這種食物。這種看起來像潛艇堡的三明治是由洋蔥與肋眼牛肉薄片混合炒過,和起士一起包在長形的意大利面包中。費城的南街(South Street)與四街交叉口有家Jim's為費城最著名賣起士牛肉堡的餐廳,在餐廳外往往可見排隊的人潮,而餐廳的墻上掛有許多名人的照片與簽名,意大利市場附近也有幾家賣好吃的Cheese Steak。美國其他地方雖然有賣這種食物,但因缺少高溫的烤爐,無法烤出又厚又脆的意大利面包,因此口味并不地道。
何奇三明治(Hoagies)—這種三明治是以意大利卷面包包冷肉與蔬菜,有點像潛艇堡。會叫何奇(Hoagies)是因為當初這種三明治在早期的意大利移民間非常受歡迎,而這些移民當初是在霍格島上牧羊,因此這種三明治最早叫做霍奇(hoggie)。
綠意盎然的費城,每年從全美各地涌進不計其數的游客,都是專程前來欣賞這個國家的誕生地。費城的旅游著名景點有:自由鐘、獨立宮、費城藝術博物館、芒特公園、羅丹博物館、中國城、美國賓夕法尼亞大學等知名景點。另外,費城的城市風光也是值得游覽觀看的。
對游客而言,“費城”這個名詞代表了獨立會堂、自由鐘、起司牛肉三明治、英雄三明治、種族融合、戲院、快活的古典音樂以及充滿生命的街道。費城市區與郊外的交通相當發達,由SEPTA經營的公車、地下鐵、火車在市區組成便利的交通網。
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