美國家庭農場如何經營
來源:http://www.lwcj.com/xxnz/w/Hqjd00028_1.html作者:北美購房網
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今日的美國,公共汽車駕駛員的數量甚至比農民人數還要多,美國農業人口占人口總數的比例不到2%,但卻養活了3億美國人,糧食多得吃不了,干脆出口,這就成了全球谷物出口大國。美國農產品(9.60,0.53,5.84%)生產主要依賴家庭農場,兩三個人一年就可以生產出上千噸的小麥或是玉米。科技的進步引發了美國農業生產的革命,也極大地提升了農業生產的效率。
家庭農場成農業生產主力軍
2010年美國的農場約有220萬個,農場占地面積為9.2億英畝,平均每個農場的面積為418英畝。美國農場以家庭農場為主,公司型的農場越來越少。根據人口普查局的統計數據,2007年屬于公司性質的農場有96000個,合作農場為174000個,而家庭農場則有190萬個。由于美國農場多為家庭式農場,因此小型農場所占比例較高。全美9英畝(一英畝約等于6畝)以下的農場有23萬多個,10至49英畝的農場62萬多個,50至179英畝的農場66萬多個,180至499英畝的農場36萬多個,500至999英畝的農場15萬個,1000英畝以上農場17萬多個。
美國220多萬戶的農場中,大約有350多萬的農業勞動力,其余的是小孩和老人等,每個農場主平均經營400英畝的土地,大約等于2400畝。每個農場的勞動力平均為1.6個。2010年,美國收入超過100萬美元的農場有88%是屬于家庭農場,而生產的農產品占全美農產品生產量的79%。
科技提升了農業生產的高效率
伴隨著農業科技水平的提高,今天的美國一個農民生產的糧食可以養活155人,而在1960年一個農民生產的糧食只能夠養活26人。科技的發展為農業生產提高效率提供了機遇。第二次世界大戰以前,生產100蒲式耳玉米需要花費100小時的人工,而現在只需花費不到2小時的人工。2009年美國農業產出是1948年的1.7倍,每年的增速為1.63%。在農產品產出增長的同時,用于生產農產品的投入卻在下降,特別是更少的勞動力投入和更少地占用土地。科技現代化為家庭農場帶來了生機,聯合收割機安裝有衛星定位系統,生物技術提升了農產品的產出,早期的訂單降低了農產品價格下挫和銷售困難的風險。最后,美國的農場主不少成了富有的人。
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