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最讓波士頓聲名狼藉的是發生在1919年的悲劇——蜜糖洪水事件。

一月份，天有點不同尋常的熱，在以工業為主的北端，美國工業酒精公司裝著250萬加侖蜜糖的桶破裂，這些又甜又黏的東西流到了街上。更令人唏噓的是，21人在這次爆炸及后來建筑物因蜜糖壓力而倒塌的事件中喪生。

當時，蜜糖是美國人做甜食的主要原料。所有的面包點心，尤其釀造朗姆酒都離不開蜜糖。因為這個緣故，在波士頓沿海一帶分布著許多加工蜜糖的工廠及其貨棧或倉庫，這座城市也就習慣地被稱為美國的“糖都”。

1919年1月15日下午，美國馬薩諸塞州波士頓住宅區一個直徑27米，高15米的糖蜜儲存罐轟然一聲，突然爆炸，750萬升糖蜜如洪水瀉到了大街上。鋪天蓋地的糖蜜以每小時60公里的速度奔流，碎鋼片射出60多米遠，奔逃的行人和馬車很快被黏稠的糖蜜追上并裹住。這場災難共淹死，悶死，砸死21人，150多人受傷。下午糖漿流凈，幾百人從糖流中掙扎出來，一身銅褐色。

糖蜜流巨大的摧毀力, 擰彎了地鐵高架橋的鋼筋橋梁, 就如同扭彎普通鉛絲那般輕而易舉。10 多匹馬或被擠死或窒息而亡。好幾座房屋也不堪壓力, 負重倒塌。1919 年的這次廢糖蜜事故給波士頓造成的損失達100 多萬美元。有8 天的時間, 任何人只要在任何一處公共場所或公共交通工具上坐下, 都會被坐凳粘住。沒有一個人在公共電話亭摘下話機而手指不被粘住。消防員們花了1 個月的時間才把殘留在波士頓城的最后痕跡清除干凈。

據說直到今天，每逢有霧的日子，波士頓碼頭區的一些舊建筑還散發出糖蜜的余香。

這真的是史上最甜蜜的災難了。