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諾麗果，也叫蘿莉、印度桑葚、四季果或椿根。諾麗果樹生長在南太平洋群島。這里風景優(yōu)美，氣候宜人，空氣清新，有著湛藍的海水、細軟的沙灘和青翠欲滴的綠色，沒有工業(yè)，沒有污染，沒有核試驗，被世界譽為世界上最后的“人間天堂”。

早在公元前，太平洋群島上的土著民族就發(fā)現了諾麗果實具有天然的健康功效和醫(yī)藥功效，他們把諾麗視為神明，視為上帝恩賜的禮物，經常將諾麗果實發(fā)醇以后，再經過濾，作為日常飲品和治療疾病。雖然島上沒有現代的醫(yī)療設備，但當地人沒有三高、沒有癌癥，壽命很長，平均達到82歲，這可能和諾麗果有關。

事實證明，諾麗果提取物是安全的天然抗氧化劑，具有抗氧化活性和保護心肌細胞作用，可調節(jié)受損心肌細胞能量代謝，延緩心力衰竭進程。

但是日常里，當我們要買蘿莉果時，應該如何挑選呢？一、先問香味，是否清香，越清香越好；二、現在市場上銷售的夏威夷果都是經過加工的，都會有裂口，可以從裂口上看到果肉，如果是白的應該就是好的，如果是棕色或其他的話就是壞的吧。

夏威夷果又有什么制作技巧呢？夏威夷果營養(yǎng)豐富，味道甘美，被廣泛采用，制西餅及蛋糕。亦可用以佐膳及送酒。不過，吃果仁亦對人有不好之處。一、由於果粒堅硬，消化力弱人士稍稍多吃，會覺梗胃；二、嚼碎吞咽時，容易嗆喉，而果屑藏存喉間摺壁內，會脹大發(fā)臭，頗難清理；三、果仁經烘香或油泡后，可提升口感，但卻偏向燥熱，引發(fā)豆豆喉痛痔瘡。

愿它能給您帶來健康與快樂！歡迎來夏威夷親嘗哦！