這個季節大葉北美海棠供應出現短缺
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產自北美的大葉海棠因為它出色的品質和食用使用價值,全美國全世界對大葉海棠的需求出現了巨大的增長,但因為原產地美國國內種植數量的不足,供應難以補足這部分的極大空缺,特別是在現在的年底時間,天氣因為進入冬天而變得嚴寒,導致海棠產量進一步減少。
歐美原產的海棠種類較少。1780年前,海棠傳入北美,于18世紀傳到歐洲[28],倍受重視。美國原產的狹葉 海棠(M;oen5i+5),1885年起才有栽培。后經過園藝工作者200多年不斷地搜集和選種,相互雜交育種,培育出許多受歡 迎的品種。美國農業部1972年發行了杰弗遜(R. M.jefferson)1965年所著《小蘋果起源的歷史、地點及其準親本》文獻, 記載美國野生和栽培的小蘋果品種(Crab apple)共375個,其中觀賞價值高的有150個品種[19]。1989年美國阿諾法樹 木園分類學家,國際海棠品種登錄權威,在Hort. Science上公布了 19871988年在阿諾法樹木園登記的海棠品種 34個,并附有新品種的親本來源及主要性狀的記載[2S]。1990年美國佐治亞大學園藝系Michael. A. Dirr教授在《木本景 觀植物手冊》(Manual of Woody Landscape plants) —書中記載美國栽培海棠品種211個[22]。1996年英國出版的《園藝 植物百科全書》中描述了可供觀賞的海棠新品種76個[19],其中少數是Jefferson書中曾經加以推薦過的種類。
相比于大葉海棠主要成熟季節,隨著天氣日漸寒冷,產量必將進一步減少,但市場仍將在長時間內處在對海棠極度的需求之中,種植培育大葉海棠的農民也可以考慮在來年的種植季節開闊大葉海棠的種植面積以適應市場需求,具體來說,這一需求的旺盛主要是因為大葉海棠價值的發掘,普通農戶可以再其中發現商機。
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