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我們時常都要去餐館里吃飯，但是在美國的餐館里吃飯卻有著和國內不一樣的“規矩”。

其中最重要的一條就是：美國的餐館不能隨便進!說它不能隨便進并非是美國餐館搞什么歧視，而是不管餐館里有沒有空位，客人都要等服務員領位才能進去就座。如果遇到服務員不在的時候，您就需要站在餐館的門口耐心地等待了，所以美國餐館的一“景”就是餐館里空空蕩蕩，而門口卻排著等待服務員領位的顧客，那感覺就如同您到別人家去串門，而主人正在忙別的事情，即使門開著您也不能擅自闖入吧。

拉斯維加斯有很多極有品位的餐館，這一家是個非常有設計感的法國餐廳，該餐館還多了一個規矩，必須穿正式的衣服，我沒帶西裝，就只好穿上這件有領子的襯衫了。好在酒店里備有熨燙設備，所以壓皺了的襯衫還可以燙平，而腳上的休閑鞋就只好將就了。

餐廳的廚房是半開放式的，廚師們忙碌的狀態的全都能被坐在外面的顧客看得一清二楚。在這家餐廳連廚房里都擺滿了玫瑰花等裝飾品-在圖中蘋果的兩點方向那紅色的正方形就是插在花泥上的新鮮玫瑰。服務員告訴我說即便是擺在廚房里玫瑰也是需要天天換的。

而廚房里這個架子上的檸檬、小番茄、綠蘋果等等全都是裝飾品，為了保持色澤的飽滿度同樣也需要天天換新的-在這樣的餐館里吃飯價格自然便宜不了。

本以為高檔餐館不能隨便進，其實路邊攤的座椅也不能隨意坐-務必要等餐館的服務員為你領位才好。

這是一家叫做永利坊的中餐館，來自香港的服務員告訴我說這個小門里的包房是歌王杰克遜生前經常用餐的地方，我問服務員杰克遜最愛吃的中國菜是什么，服務員告訴我說杰克遜最愛吃雞，所以餐廳里所有以雞為原料的菜品杰克遜都愛吃。我又問：那么宮保雞丁呢?杰克遜愛吃嗎?服務員笑了笑之后只說了一個字：當然!

走進“杰克遜的包房”里參觀了一番-墻上的巨大花瓶其實是凹陷進去的，屬于墻體的一部分，并非真的花瓶。正在我盡情拍照的時候，剛才那位來自香港的服務員神秘地走進來對我說：你來的真巧，杰克遜的姐姐剛剛進來，不過你千萬不要拍照，在本餐廳里就餐的顧客很多都是名人，所以鏡頭最好也不要對著其他的客人。我的座位剛好在杰克遜姐姐的斜對面，我偷偷看了她幾眼，發現長得的確和整容之后的杰克遜非常相像，這至少說明他的姐姐也同樣整過容吧。本想再問問杰克遜的姐姐今天有沒有點宮保雞丁，后來一吃起飯來就把這個問題給忘了。

拉斯維加斯不愧是美食天堂，富有格調的餐館不計其數，而且幾乎世界上所有國家的美食都能吃到，口味大都也非常地道。這是一家具有夢幻色彩的冰激凌店，當然進這里是不需要領位的。

在美國餐館里就餐還有一個不成文的規矩就是不能隨意招呼餐館里的服務員，你只能招呼專門為你這一桌服務的人，其他的服務員不拿你的小費，所以他們基本上是不會理你的，即便在你的招呼之下走過來，也頂多會對你說一聲“請稍等”，而這時候無論你有多著急的事也就只好耐心地等待了……

最后，吃完飯付賬的時候千萬別忘記給小費，中午飯的小費在10到15個百分點，而晚餐的小費則需要增加到15至20個百分點吧。