吃貨必讀:13種美國(guó)食物的真正起源
來(lái)源:http://learning.sohu.com/20150910/n420844135.shtml作者:北美購(gòu)房網(wǎng)
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吃貨必讀的13種美國(guó)食物的真正起源,已經(jīng)介紹了好一陣子,今天迎來(lái)完結(jié)篇,快快跟隨百利天下留學(xué)小編直接開(kāi)始閱讀吧。
巧克力餅干:馬薩諸塞省-1930
味道可口的巧克力餅干是由飲食專家露絲· 格拉夫· 維克菲爾德發(fā)明的。1930年在自己的托爾美食小屋中,露絲將巧克力片兒與傳統(tǒng)的餅干放在一起,希望經(jīng)過(guò)烘焙之后,制作餅干用的生面團(tuán)兒可以吸收這些巧克力的精華,最終形成巧克力餅干。
“恐怖”的事情發(fā)生了!
露絲發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)烘焙的巧克力片兒完美的融入餅干之中!
這一發(fā)明造就了美食界的無(wú)數(shù)美食家的噩夢(mèng)!因?yàn)槁督z不僅收獲了極大的榮譽(yù),還賺了比他們多得多的金錢(qián)- -。
龍蝦卷兒:米爾福德(康涅狄格州)-1929
龍蝦沙拉卷兒和龍蝦卷兒之間有著明顯的不同,不要誤以為是同一款美食哦—前者是由涂滿沙拉醬的龍蝦沙拉制作而成的冷三明治;而后者是由美味的,新鮮的烹飪的熟龍蝦加上純黃油調(diào)料,最后在放入煎炸過(guò)的熱狗面包之中(想想都覺(jué)得美味^^)。
1929年,在一家名為Perry’s的飯館,身為顧客的泰德 黑爾斯不明緣由的強(qiáng)烈建議廚師小哥這么來(lái)做。這個(gè)因靈光一閃而出現(xiàn)的龍蝦卷兒卻瞬間吸引了大批的粉絲!
泰德,你永遠(yuǎn)活在吃貨的我們的心中!
墨西哥玉米卷餅:洛杉磯(加利福尼亞州)-1920s
墨西哥玉米卷餅的基本配方還是由幾千年前中美洲的前輩們創(chuàng)造的—雖然看起來(lái)比較簡(jiǎn)單—用玉米餅把肉和豆類(lèi)卷起來(lái)(嗯嗯,百利天下留學(xué)小編已經(jīng)確認(rèn)好多次啦)。不幸的是,不知道什么原因,后來(lái)配方竟然失傳了!直到1920年,墨西哥玉米卷餅才再一次出現(xiàn),完成這一歷史壯舉的是位于加州洛杉磯的一家咖啡館。
據(jù)野史記載,很有可能是在索若蘭中央山谷區(qū)工作的工人們讓該卷餅得以再現(xiàn)世間。
土豆塊:俄勒岡/愛(ài)達(dá)荷-1953
Tater Tots(土豆塊)其實(shí)已經(jīng)是個(gè)商標(biāo)了,是尼格里格和格爾登格里格為他們的土豆公司Ore-Ida注冊(cè)的(名字的由來(lái)是因?yàn)檫@家公司生產(chǎn)所需要的土豆是有俄勒岡(Oregan)和愛(ài)達(dá)荷(Idaho)州運(yùn)輸而來(lái))。為了處理生產(chǎn)過(guò)程中剩下的大量的土豆,兩位天才決定把土豆剁成小塊兒,然后與面粉以及調(diào)味料攪拌在一起,最后在通過(guò)多孔篩過(guò)濾,將之制作成塊兒。
土豆塊剛剛面市時(shí)有一群忠實(shí)的顧客,可是由于格里格先生把價(jià)格定的略低,土豆塊的吸引力越來(lái)越小。直到后人把價(jià)格調(diào)高之后,人們才再次關(guān)注起來(lái)。(咳咳咳咳)
烤奶酪:無(wú)處不烤-1920s
啊哈,烤奶酪三明治。它的設(shè)計(jì)是如此的簡(jiǎn)單,制作效率又非常之高。有人曾說(shuō)過(guò),烤奶酪三明治是世界上最便宜而且最美味的,即使是在大蕭條時(shí)期,仍然抵擋不住美食愛(ài)好者們的熱情!
當(dāng)我們思考其起源的時(shí)候,難道我們有人沒(méi)有制作過(guò)屬于我們自己的專屬烤奶酪三明治嗎?
百利天下留學(xué)小編我竟然—無(wú)言以對(duì)!
到這里,我們的13種經(jīng)典美國(guó)食物的起源就全部介紹完了,是不是特別想要吐槽呢?百利天下留學(xué)小編勸大家千萬(wàn)要淡定,要以辯證的角度來(lái)客觀的看待美帝的食物起源:制作雖然簡(jiǎn)單,味道也不一定好啊!味道好的,對(duì)于到米國(guó)不久的同學(xué)們,也不一定習(xí)慣啊!
終極建議:如果還在國(guó)內(nèi),多陪陪自己的媽吧,學(xué)兩手,吃1年,也許還能靠這個(gè)手藝找到另一半兒呢!
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