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芝加哥厚底披薩(deep dish pizza)在某種意義上，這種披薩代表了整個芝加哥的餐飲文化，如果你以后有機會來芝加哥，那這種披薩一定要去嘗嘗。這個比薩的特色在于非常厚的邊，厚厚的邊兒之間鋪滿奶酪和陷料，而且還必須是在剛出鍋的時候吃，的確味道不一樣。

UNO披薩店 （Pizzeria UNO）這家披薩店排隊的人可多啦，UNO的深盤pizza，就在酒店旁的街道，早早就人滿為患，芝加哥還有好吃的深盤披薩，就是這一家了，店員服務很好，店里有招牌口味披薩還有好吃的芝士蛋糕。這里的食物分量大，便宜，而且還很好吃！一定要試。

Ike Sewell發明了一種深盤比薩（DeepDish），Ike相信如果你做的比薩帶有大量的餡料（特別是香腸），它將會成為人們一頓豐盛美食的選擇。事實證明他是對的，他開了一家比薩店叫PizzeriaUno。而這個第二家店，就叫做Due了。

Chicago Style Deep Dish Stuffed Pizza，厚厚的pizza餅里面夾著奶酪，吃一個就飽了。因此，到美國芝加哥一定要吃披薩。