美國的飲食文化介紹
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想要去美國生活的話，那就必須提前需要了解一下美國的飲食文化，看看與我們有哪些不同之處。
美國式飲食文化與其他國家差異甚大，他們不講究精細，只追求快速便捷，而最大的特色更在于“粗狂實在”。雖說美國美食不追求精致，但在選材方面卻十分注重，他們所采用的皆是新鮮原材料，更有效的保持食物的原滋原味。許多中國人習慣每日購買新鮮食品烹飪;美國人往往一次性購買一周的食品貯存在冰箱里，每日食用冷凍食品，且食用的罐頭和腌制品分別為中國人的八倍和六倍，要知道它們含較多的防腐劑和色素等化學品，均對身體不利，這值得生活日趨簡單化的都市白領一族注意的。
美國人吃午餐和吃晚餐之前通常要喝點雞尾酒，但在加利福尼亞州，人們大都喝葡萄酒。吃主食之前，一般都要吃一盤色拉。炸磨茹和炸洋蔥圈可作為開胃食品，牛排、豬排和雞（腿）為主食，龍蝦、貝殼類動物以及各種魚類甚至包括淡水魚被統稱為海鮮。炸土豆條是深受人們喜愛而且幾乎成了必不可少的食物。另外應特別注意的一點，如有吃剩的食物，一定要打包帶回家，以免浪費。美國人餐后習慣加一份甜食，而中國人餐后習慣食水果。水果當然比甜食有益，但現在中國人又往往餐后水果再加甜食，尤其是宴席上。不少營養學家認為餐前用水果比餐后有益。
由此可見美國人的飲食文化和中國有著很大的差別，看來大家得慢慢適應了。
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