美國餐廳的文化知識基本介紹
來源:http://language.chinadaily.com.cn/2010-09/27/content_11351284.htm作者:北美購房網時間:2016/9/27

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想要在美國生活,就應該對美國的飲食文化和生活習俗都有一定的了解,包括美國西餐廳的一些飲食文化,都是你必須了解的一些事情。
在美國的西餐館里吃飯,大家都很安靜,很少有大聲喧嘩或者呼朋喚友的現象。客人有什么要求也會耐心等待服務員過來。這和國內餐館里熱熱鬧鬧的場景差別很大。美國的大多數餐館里是沒有單間的,所有的桌子都是在大堂,這和單間的功能有關。有人說這是因為美國用餐多數是兩三個人的小團體,七八個人的相對較少,單獨設立單間投入和收益不成比例。也有人認為這是美國“平等”觀念的一種體現:即使總統來了,也和大家都一樣在大堂吃。
在國內吃飯,經常是一大桌子人只有一兩份菜單,而在美國的餐館里,大家都是點自己的那份,所以人手一份菜單也就不難理解了。美國的菜單很少有圖片,但每道菜后面都會將成分和制作方式寫得很清楚。美國食物過敏的人很多,所以寫清楚成分比較方便客人選擇。
餐廳的飲食文化也是一門學問,如果大家對文章內容感興趣的話,可以前來了解一下。
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