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很多人會說，美國是一個最懂如何品味紅酒的國家，在這個地方你可以看到到處都是酒莊，似乎這已經成為了一種文化。

　　美國是新興葡萄酒大國，最早釀酒始自16世紀中葉，近30年來急起直追，成為優良葡萄酒的生產國。美國葡萄酒非常多樣化，從日常飲用的餐酒，到足以和歐洲各國媲美的高級葡萄酒都有。因此有人說，在不久的將來，美國葡萄酒將和法國葡萄酒并駕驅。

　　美國的主要葡萄品種為霞多麗和赤霞珠，而金粉黛是美國自己培育的品種。可以說，90%的美國葡萄酒是在加州釀造的，主要產區為納帕山谷、索羅馬山谷和俄羅斯河山谷。最大最出名的葡萄酒產地是威廉美特山谷。其它還有華盛頓等地。它不僅僅是一種時尚，更是促使該地區在葡萄酒業中成功的主要原因。利用仙芬黛葡萄品種可以釀制出味道稍甜的白葡萄酒以及紅葡萄酒。

　　正是由于天時地利人和全部具備，美國的酒莊才能如此發展蓬勃，以至于為世界人民提供了各種口味的紅酒，其中的美味只有品嘗之后才能明白。