令人垂涎欲滴的舊金山美食
來源:http://www.5fen.com/usa/meishi/5974.html作者:北美購房網
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舊金山美食向來采用頂級的烹飪技巧、多樣的料理方式,選用當地新鮮地道的原料做出獨具一格的“加利福尼亞烹飪”。在此基礎上吸收世界各國的烹飪風格,借鑒不同地域的料理技巧,融合各國美食優點,并加以開拓創新,因而舊金山又被稱為“美食天地”。 說起舊金山美食,不得不提的就是色香味俱全、給人以味覺視覺雙重享受的加州菜。舊金山物產豐富,廚師們利用這一優勢,多選當地新鮮多樣的蔬果、肉蛋類、海鮮等入菜,同時也注重創新,采用與以往不同的配方烹飪出令每位食客都贊不絕口的美味佳肴。舊金山美食可以讓食客的視覺、嗅覺、味覺得以滿足,同時也有利于食客科學吸收營養。其中鄧奇斯蟹就是享譽世界各國的一道加州菜。除了獨具風味的加州菜,酸辣可口的墨西哥菜也是頗受游客歡迎的一大菜系。
舊金山作為一個多元化的城市,吸引收納了大量的異國烹飪。毫不夸張的說,舊金山有全美最棒的法國餐廳和意大利餐館。如果您想要品嘗最為地道的意大利大餐,社區“北灘”就是您的最佳選擇。除此之外,舊金山有著在歐美首屈一指的唐人街,大街小巷到處可見中國餐館,除了美味精致的晚餐外,豐富多樣的中式早餐也頗受當地市民和大批旅客的喜愛。另外,舊金山美食中其它的菜系多為日本菜、柬埔寨菜、韓國菜以及希臘菜、瑞典菜、俄國菜等。有意思的是,舊金山還有一道名叫“太平洋區域大雜燴”的菜,顧名思義,這道菜將亞洲各國烹飪風格及常用原料融為一體,值得一嘗。 舊金山人鐘愛咖啡,對咖啡的熱愛近乎瘋狂,又被稱為在咖啡匙上生活的人們,因而咖啡在舊金山美食中是必不可少的。咖啡店遍布舊金山的街頭巷尾,種類繁多、花樣百出的咖啡則吸引了大批游客的目光。
除了咖啡,舊金山美食中另一大飲品就是享譽世界的葡萄酒。可以說,舊金山就是葡萄酒的發源地,這里的葡萄酒品味純正、制作精良。到舊金山旅游,最重要的就是品嘗一下最地道也是最著名的紅葡萄酒和白葡萄酒。
舊金山美食多采用豐富的海產品,漁人碼頭就像海鮮寶庫一樣向市民源源不斷地提供最鮮嫩的海產品。市民們多選擇在靠近漁人碼頭的攤位上購買海產品,非常新鮮,而且經濟實惠。攤位上的速食海鮮,如海鮮三明治、水煮螃蟹等十分暢銷。想去美國旅游的朋友可以進入北京青年旅行社官網詳細查詢。
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