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西雅圖，是位于太平洋西北區內的,一座著名的大城市，它的真正產生是在1850年，它的美麗，就如人們賜予它的美稱“翡翠之城”一樣美好。西雅圖作為風景，環境很人文都很好的城市，是很多人旅游的首選之地，如果你也是其中一員的話，那么你就需要知道一些關于西雅圖的美食的內容啦。

螃蟹宴

十一月是美洲的Dungeness大螃蟹上市之時，先清蒸而后沾醋吃是大家所習慣的吃法，以下四種佐料也可嘗試：奶油醬;由蒜、檸檬汁和橄欖油調制而成的意大利醬(Italiano);由弟戎

Brownie 甜品香甜，外面硬，里面是軟軟的，很令人滿足。黃油味道非常香，因為量比較大，可能吃完它會覺得有點太甜了。

西雅圖美食專家建議吃蠔時可以嘗試以下酒類：Melon(俄勒岡PantherCreek制)、Chareonnay(Bridgevies制)、Eliott’s Oyster White(華盛頓州Paul Thomas制)、Sauvignon Blanc(Arbor Crest制)、Dry Gerwurztraminer(French Creek制);如果是大螃蟹，則搭配Dry Riesling(華盛頓州Facelli制)。至于鮭魚，除了傳統的白酒外，亦可搭配紅酒，如Pinot Noir、Panther Creek(俄勒岡州威拉馬河谷所產)。此外，品嘗鮭魚也有技巧，先放一口鮭魚在嘴里，再喝一小口紅酒，兩者一起吞下，起初酒味濃，隨后酒立即在喉頭化開，更增鮭魚肉的細膩與美味。

由于地理位置得天獨厚，北鄰阿拉斯加、加拿大漁場，加上智利、日本等漁貨也常在此裝卸，所以西雅圖美食普遍以海鮮為主流， 包括蠔 、大螃蟹、鮭魚 、鱒魚 、鱈魚和干貝。此外，還有來自華盛頓州草原的烤牛排，都讓人愛不釋手。西雅圖餐廳多達2000家，如果你熱愛美食，就請來西雅圖吧!十一月是美洲的Dungeness大螃蟹上市之時，先清蒸而后沾醋吃是大家所習慣的吃法，以下四種佐料也可嘗試：奶油醬;由蒜、檸檬汁和橄欖油調制而成的大利醬(Italiano);由弟戎芥菜和波本威士忌酒攪拌而成的弟戎美乃滋。

作為一枚標準的吃貨，出去玩當然要提前做好美食攻略啦，上面給大家介紹的只是西雅圖美食中的幾種，主要是海鮮類和甜點，其實西雅圖的好吃的東西是很多很多的，如果你有機會去西雅圖來一場旅行的話，吃遍西雅圖的美食也是其中的一個重要項目哦，當然啦，其中的美好，只有自己去體驗了才能知道的。