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每周一次去超市采購食品是每個生活在美國的家庭周末必做的功課。爾灣除了有很多典型的美國超市外，還開有很多亞洲超市。現在我們就從各個美國超市開始，為您一一介紹爾灣的主要超市。

美國平民超市

代表：Ralphs, Albertsons, Spouts

上面所列的三家美國超市都是綜合性超市，環境干凈整潔，東西比較全而且價格公道，總體品質較高，主要出售各類新鮮蔬菜水果、肉類、奶制品，面包蛋糕等烘焙食品，各種果汁等飲品，意大利面等干貨，罐頭食品，數量不多的進口食品，鮮花、寵物食品和用品，日用百貨，和非處方藥品（Over-the-counter drug, OTC）。

如果不需要采購亞洲食品，美國超市基本上能滿足日常生活所需。Ralphs和Albertsons還附設藥房（Pharmacy），您可以憑借醫生處方來取藥。Spouts不同于前兩個超市的地方是它的新鮮蔬菜水果和肉類比較便宜，還有一個很大的散裝區，有各種谷類和干果等食品，而且每個星期三有額外折扣。

各超市每個星期都會將刊有本周打折信息的海報投放到附近居民的郵箱，經常有買一贈一（Buy one get one free）等各項優惠，貨比三家后根據需要進行選購可以節省不少錢呢。

微爾灣：這類美國超市數目多，一般在各小區旁邊都有，哪天家里缺了點什么出門就買，圖的就是個方便。比如說去那里買些飲料如可樂，果汁，啤酒，或者買些奶制品如牛奶，酸奶和一些如餐巾紙之類的生活用品。

精選美國超市

代表：Pavilions, Gelson’s

與上面提到幾個超市相比，Pavilions走相對高端的路線，有更多的有機食品、高檔酒類和特別的小眾食品可供選擇，Pavilions也附設藥房。

Gelson’s是一個只開設在南加州的連鎖超市，以精挑細選的高品質肉類、海鮮、葡萄酒、熟食等而著名。

微爾灣：爾灣店的裝修布置，貨物擺放，購物環境比其他大多數城市都好。如果您需要去高端的超市，在爾灣這兩家就是您去的地方。

有機食品超市

代表：Trader Joe’s , Whole Foods

Trader Joe’s（被華人戲稱“缺德舅”）是一家主營健康和有機食品的美國連鎖超市，多次被消費者調查報告列為全美消費者最滿意的連鎖超市前三名。

Trader Joe’s以銷售自主品牌的無污染有機食品為主，這些食品不含任何人工色素、香料、防腐劑、味精或反式脂肪，深受注重健康人士包括很多華人所喜愛和推崇。

有人為了說明Trader Joe’s其實一點也不缺德，專門列了一個清單，上面羅列了Trader Joe’s出售的適合國人口味的各國美味食品，其中包括迷你牛角面包 Mini Croissant Ready to bake、糯米糍冰淇淋Mochi ice cream、泰式蝦肉餃 Thai Shrimp Gyoza、雞肉香菜小餛飩 Chicken Cilantro Mini Wontons、面包鱈魚條 light breaded cod sticks、印度薄餅paratha、希臘酸奶Greek Yogurt等，聽起來是不是很吸引人呢？

Trader Joe’s的店面裝修清新自然，價格親民，可以說是小清新的有機食品超市，它在爾灣有三家店。

微爾灣：爾灣的華人都很喜歡這個“缺德舅”，尤其是這里的雞蛋，奶制品，肉，有機的，吃著放心，價格還不貴。“缺德舅”也很受小孩子歡迎，小孩子都喜歡這個“舅舅”，因為他有專門為小孩子設計的小購物車，在小孩子找到隱藏的蜥蜴玩具后還有獎勵。單憑把超市做得讓小孩子喜歡這一點，“缺德舅”都值得褒獎。

和小清新的Trader Joe’s相比，Whole Foods屬于高大上的有機食品超市。專營純天然和有機食品的Whole Foods在1980年從德州奧斯汀起家，是當今全美最大的有機食品經銷商，排名世界500強企業的第218位，年銷售額接近130億美元。

Whole Foods的過人之處是把賣食品變成賣生活方式，它所提倡的高質量生活、綠色健康食品和環境保護，正契合美國中產階級的生活理念，而其不含有轉基因、人造色素和防腐劑的天然食品也剛好符合中產階級對健康和生活品質的追求。

如果愿意花費更多金錢讓自己吃得更健康，Whole Foods的有機食品是最佳選擇，當然價格通常是普通超市的兩到三倍，店內還設有食肆，提供現場制作的沙拉、壽司、三明治等食品，是周圍白領們的午餐首選。

除了食品，Whole Foods還經營各種有機化妝品、洗護用品、家居用品和保健品，包括各種維生素片、蛋白粉、有機保健品，是回國送老人小孩的首選禮品。

微爾灣：Whole Foods的利害之處就是在價格那么高的情況下，依然能吸引那么多人去那里采購。除了肉類和奶制品之外，爾灣的中國人喜歡去那里時不時買點有機玉米面（棒子面），有機燕麥，有機綠豆紅豆，有機葡萄干紅莓干之類的。

倉儲式超市

代表：Costco

Costco主要經營大包裝的蔬果、肉類、乳制品、海鮮、烘焙食物、日用百貨，以及鮮花、服飾、書籍、家用電器、珠寶、酒類和家具。許多分店還設置汽車維修服務、藥妝店、眼科診所、照片沖洗店和加油站。

Costco各個分店售賣的商品具有很強的地域性，比如在亞裔人口比較多的爾灣店，就能找到豆腐、水餃等食品。除了自有品牌“Kirkland Signature”外，Costco選擇的都是市場上最受歡迎的品牌商品，以保證質量，并對所有售出商品承諾無條件全額退款。

對于不喜歡逛店的人來說，Costco是理想的購物地點，吃的用的一站解決。Costco是會員制，每年會員費為45美元，如果不滿意，可以隨時取消會員卡，Costco會全額退還會員費。爾灣周圍共有三家Costco。

微爾灣：Costco真是太有名了，爾灣中國人幾乎人人都是會員。據我了解，Costco這么受歡迎主要是因為：

一是品牌和商品值得信賴；二是無條件退貨；三是價格尤其是單價便宜；四是有很多免費品嘗食品，你要想吃飽都可以；五是Costco店門口自營的加油站便宜；六是Costco的汽車輪胎便宜，而且有很多如補胎之類的免費服務。

中國超市

代表：99 Ranch Market

99 Ranch Market，就是著名的大華超市，是美國最大的亞裔連鎖超市，在加州、內華達州、德州和華盛頓州共有超過35家分店，可以說只要是中國人聚居的地方就大華超市，它為無數的海外移民提供了地道的家鄉美食，撫慰新移民的鄉愁。

如果你有無可救藥的中國胃，那么大華超市更是非去不可。在大華你能找到空心菜、白菜、蓮藕等美國超市沒有的中國蔬菜，荔枝、鴨梨、棗等中國水果，老干媽、咸鴨蛋、榨菜、粉絲、東北酸菜、火鍋底料等家鄉食品，雞爪、牛腩、羊肉片等肉類。在大華的烘焙部，能買到菠蘿包、老婆餅等華人喜愛的甜面包。

大華還有很多國內不太常見的其它亞洲國家食品，例如日式的味增（Miso）、泰國的咖喱（Curry）。大華還出售很多熟食，比如各種鹵味、小菜、花卷饅頭韭菜盒子蔥油餅。 大華在爾灣有兩家分店。

微爾灣：中國人的超市當然是爾灣華人必去的，爾灣一市就有兩家大華超市，可見爾灣華人的購買力之強。雖然近年來面臨其它超市比如韓國超市的競爭，大華蔬菜水果的質量和價格讓中國人詬病，但那些唯國人才能欣賞的飲食文化還是讓大華牢牢占據著大哥大的位置。舉個例子，外國人怎么明白很多外地來爾灣的中國人專到大華，卷走十瓶老干媽辣醬和王致和臭豆腐是為什么呢。對了，特地表揚一下大華，這兩年把正宗的北京酸奶引進來了。

韓國超市

代表：韓亞龍H Mart，Zion

爾灣有不少韓國移民，市內的兩家韓國超市HMart和Zion每到周末人潮洶涌。與其它超市比，韓國超市的特色是蔬菜水果價格便宜而且新鮮，各種切好腌制好的肉類像是牛仔骨是BBQ的首選，還有各種比大華切的還薄的火鍋肉片，另外酸辣爽口的韓國泡菜（Kimchi）和各種海鮮海苔也是去韓國超市必買的東西。

微爾灣：韓國人雖然自己更傾向于腌制的泡菜，但爾灣的韓國超市推出的新鮮蔬菜水果質量好，價格低，讓喜歡吃蔬菜水果的中國人不得不去那里逛一下。而且韓國和中國文化一脈相承，華人在那里也感覺很親切。

中東超市

代表：Wholesome Choice

和韓國超市一樣，中東超市的蔬菜水果價格便宜而且新鮮，羊肉品質尤其好，價格也公道，是必買之一。

Wholesome Choice一進門現烤的有點像馕一樣的大餅sangak灑滿芝麻，麥香混著芝麻香，還有淡淡的咸味，是不容錯過的特色。Wholesome Choice還有食肆，能吃到意大利、印度、墨西哥、泰國、黎巴嫩等各國美食。

微爾灣：這些中東超市其實很有特色，能買到一些好東西，比如羊肉。但由于飲食習慣和中國相差太遠，中國人不輕易去那里，因為買不全啊，還要去別的超市。

日本超市

代表：Mitsuwa

Mitsuwa 內有各類日本食品和零食，價格比大華和韓國超市貴，有賣日式拉面的食肆，還有資生堂等日本護膚品，是哈日一族的必選購物地。

微爾灣：中國人常去這家Mitsuwa日本超市的并不多，我覺得原因是東西不見得好，但卻要貴一些。